记者杨抒燕 “普洱市作为世界茶源、中国茶城、普洱茶都，除了大力发展普洱茶外，还要开发旅游业，作为今后新的支柱。”省人大代表、普洱市委书记高旭升表示，普洱茶今后要走科学路线，并引进具有雄厚资金、丰富的管理经验和技术的大企业，做大做强普洱茶产业。

　　高旭升表示，目前普洱茶产业存在小、散、实力不够的问题，而且传统产品的功能没有上升到科学层次，因此发展普洱茶产业最关键的两点就是科学研究和做大做强企业。

　　“要通过科学的方式对普洱茶进行研究，获得科学的数据，根据现在的研究，普洱茶之所以不会导致失眠，是因为里面的茶多酚在加工过程中被分解了。”因此，高旭升认为，只有对普洱茶的保健功能进行科学研究，有严谨的科学依据、卫生标准，茶产业才能得到长足的发展。而进一步进行深加工则是普洱茶发展的关键，要根据不同人群开发产品，例如面向西方国家，就要适应他们的生活方式，开发袋泡茶、速饮的产品，“当然传统产品也要做好，因为还是有很多人把品茶作为一种生活方式的。”

　　此外，他表示发展普洱茶关键的还要依靠大企业，目前普洱市正在积极引进大企业，前期的龙润集团就是一个成功的例子，大企业到位的资金，成熟的管理以及核心技术，都能给普洱茶带来更高层次的发展。

　　依托普洱茶产业和普洱良好的生态环境，发展旅游业也是普洱市的重点之一，目前普洱市正在进行普洱国家公园的规划，面积约有两三百平方公里，正要招商引资，欢迎企业到普洱投资。高旭升表示，普洱现在非常看重创造好的投资环境，会为企业做好服务。